そういうことらしいよ

引き出しからこんなものが見つかりまして。 これとiPhone 3G　を組み合わせて・・・ こんな花を撮ると こんな風になりました。 おもろ。 (単なるピンボケと言わないで！)

家庭の味代表。懐かしさというか郷愁というか 子供の頃作ってくれた、祖母の玉子みそを思い出します。玉子が贅沢品だった時代に育った祖母。祖母が玉子みそを作る時は何故か貝殻の鍋で作ります。火加減宜しく、クツクツ、コトコト・・・。途中でかき混ぜる派とかき混ぜない派が揉めたりします。やはりスペシャルな感じ。この平成の世に、貝殻鍋がある家はもうないでしょうね。（かっぱ橋にはありそう） ところでこの 「たまごみそ」 をどう変換するか悩みます。 たまごみそ、玉子みそ、玉子ミソ、卵味噌、・・・ で私のイメージでは 「玉子みそ」 がしっくりくるような。 おっと、今花火が鳴りましたが、運動会でしょうか。運動会には玉子焼きですけどね。

Hotバージョンにもチャレンジ！ 鯖が弱いというか・・・。鯖と素麺がイマイチマッチしない。別々に食べてる感じ。山形県民も食べてなかったな。 これはもう一つです。 冷そうめん程劇的な変化なし。 ということで鯖素麺は Coldバージョン麺つゆ入れ で決まりです。

例によって半分食べちゃってから撮影。 山形県民の常識そうめんに鯖の水煮を試してみました。 麺つゆに、鯖の水煮をちょっと解し入れるだけ。 やばっ！。 ・・・びっくりしますよ。 おすそ分けしたいのですが、ここからは無理なので 各自試して見てください。 因みに、 鯖の水煮って、の輪切りと塩以外何も入れずにつくるらしいですよ。 水さえ入れないとか。 凄いでしょ。