そういうことらしいよ

シフォンケーキが焼きあがる。 この形エイリアンの卵に見えてくるんです。この中心から、 「ガバーっ」 て飛び出して来そうで… -- BrogPress,iPhone --

クールなキャリア女性は、仕事の打ち合わせ。 コーヒー・ブラック・ノンシュガー。 男性はあわせて同じものをオーダー（砂糖・ミルクは無理せずに入れること）。 彼の前でぶりっ子するなら、 ミルクティー。大袈裟なポットサービスよりも、シンプルなカップサービスの方が可愛いく見えます。男性は女性より地味目にコーヒー（ここはブラック・ノンシュガーもありです）。女性にケーキなどを勧めて余裕のあるところを見せましょう。 なんて。 適当に言ってみただけ〜♪( ´θ｀)ノ -- BrogPress,iPhone --

日本では７：3でコーヒー派の圧勝。自販機の割合もコーヒー圧勝。何故紅茶はもう一つ人気がないのでしょう？。 日本人の紅茶のイメージは  「透明で水色がキレイ」  というのが相場。 日本の水は、殆どの地域で軟水で、とても綺麗。お酢も透明お酒も透明。 いつの間にか紅茶には美味しいというより、上品で綺麗なイメージ先行型になってしまった。 逆に言うと コクがなくて飲みごたえのない飲み物というイメージが先行してしまった感。 コーヒーには苦味は欠かせないが、紅茶が苦いと敬遠される。 コーヒーは濃くても嫌われないが紅茶は苦くて渋いと嫌われる。 緑茶だって濃いのや渋いのもアリなのに紅茶はナシ。 文句をいわれるのは嫌なので飲食店側も濃い紅茶を出さなくなってしまった。 というのが現在の紅茶事情ではないかしらん。 イギリスをはじめインドなども、透明感にこだわらないのでガッツり紅茶にミルク入りが常。 業界の異端児（？）チェンバロで、コーヒーに負ないくらいの濃い紅茶にチャレンジしてみませんか？

今日の気になる言葉。 「コレに入れて指輪貰ったら、即OKだよね〜」 と言う女子の発言。他のお連れの方々も、 「だよね〜」 だって。何がOKかは不明ですが。 世の男性諸君、安いもんじゃ、あ〜りませんか？ チェンバロで売ってますけど、クリスマスは過ぎちゃったな。あ、誕生日はまだじゃない？ --BrogPress,iPhone --

本日は 吹雪の中ご来店頂きました人生の大先輩方、ありがとうございました。m(__)m 吹雪にもめげないカップルの皆様、ご来店ありがとう御座いましたm(__)m 吹雪にもめげずご来店頂きました術後間もない方ありがとうございました。m(__)m 明日も吹雪の可能性大ですが、この調子でご来店　宜しくお願い致します。m(__)m  

昨日はサンタさん大活躍のことと思います。 段取りに手こずったサンタさん 飲み過ぎたサンタさん ベランダから落ちそうになったサンタさん プレゼントが微妙に違うサンタさん 色々なサンタさん沢山いらっしゃったことでしょう。 お疲れさまでした。m(__)m

水曜日ですから、毎度のです。 今日はキャベツの千切りを、プラス。 はじめは普通に食べてましたが、ご飯とキャベツとカレーの交差点を食べたら意外に美味い。でその辺をもう少しシッカリ混ぜてみたらアジアンな感じで、食感も面白くとても美味い。後半はシッカリ混ぜて、完食。 -- BrogPress,iPhone --

昨夜帰宅したらテレビの映りが酷い状態になってまして、案の定アンテナ倒れてました。 家は平屋で屋根は寄棟造り。なので馬を使ってアンテナポールを立てています。また馬式の方が弾力があって風にも強く折れにくいのです。しかし取り付けたのは私ですから適当に針金で括っておいたので経年強風やカラスの離陸時のキックバック等でほどけちゃったらしい。 我が家には梯子がないので今朝早く親戚の倉庫に押し入り梯子をゲット。いざ屋根に上ってみると屋根は薄雪で滑るの何のって、すべるんですが、 立つこと＝転倒＝落下 なので這いずり回ってやっとこさ補修。服はべちょべちょ。 なんたってテレビがないと何も始まらない私ですから頑張るわけです。 こちらもどうぞ↓ VHFアンテナは外した方が

擦り下ろした長芋に溶き卵を均一になる迄よく混ぜて、茹で上がったパスタに混ぜるだけ。 コクとろ。 間違いないっしょ。 -- BrogPress,iPhone --

例年の事ですが、寒くなると湯たんぽが活躍する。今年も使っている。 以前は布団乾燥機が活躍していたが毎日のセッティングが億劫になり湯たんぽにとってかわった。湯たんぽは妻の仕事で私は楽チン何もしなくてよい。 夕食後の事。 今日うちのバイトちゃんが、 「暖まった部屋でストーブを消して床につくと、夜中に寒くて目が覚める事がある」 と話していた。妻が、 「電気毛布とかあればいいのにね…」 と。私も、 「今時はとてもお安くなったし、人肌程度に自然な温度で…」 と言いかけたところで、何故私にそんな知識があるのか、気付いてしまった。 私「去年、電気毛布買ったよな？」 妻「あ、買ったっけ？」 押入れを探ると案の定、電気敷毛布が出て来た。 お値段は2000円弱。消費電力は最大55Wと、暗めの電球並みにかなり少ない。就寝時は「弱」で十分。 去年、妻は重い湯たんぽを両手に持ったまま酷い転び方をして膝を痛めてしまい可哀想だった。そこで優しい私は電気敷毛布を買う事にしたのだった。その買った事を夫婦共に全く忘れてしまっているのは、やはり歳のせいでしょうね。(ｰｰ;) 早速、スイッチON! -- BrogPress,iPhone --

お日様、お久しぶりです。 外の温度計にも日があたり3.5度。久々のプラスです。 我が家の居間は壁3面に窓が4つあるのでお日様が出ると温室式光瞬間暖房の効果抜群です。 -- BrogPress,iPhone --

どことなく色じろで、言われてみれば彫りも深い様な…。 やはりハーフは違うね。 -- BrogPress,iPhone --  

最近、紅茶にハマってますが、随分前にハローコーヒーさんから頂いたフォートナム&メイソン ロイヤルブレンド。F&Mのこのパッケージングはもう無いかと思います。懐かしく思われる方も少なくないのでは。 紅茶にストレートは無いのに、敢えてブレンドというのは妙ですが、ブレンドのブレンドという事になるのでしょうか。 理屈はさて於き、お味はとても良い。全体的に甘さ、水色、フルーティーさ、香り、全てが円やかで調和のとれた優しさに満ちている。かなり濃い目に淹れても、ミルク無しでそのまま飲める。お客様にも其れとなくお出ししてみましたがミルク入れない方、多かった様に思います。 チェンバロの定番アッサムはもう少し力強いので、余計に優しく感じるのかもしれない。 -- BrogPress,iPhone --

私のMacデビューを小耳に挟んだお客様が、Mosバーガーを買ってきてくれました。この寒空にロックタウンまでママチャリで。感謝です〜m(_ _)m。 まだ、暖かかった〜。 ゴチになります。 -- BrogPress,iPhone --

ワッフルは焼き上がったが、台紙が無い。 閃き一番、来年のカレンダーの表紙裏を使おう。颯爽とはじったが、1月まで切り取ってしまった。と妻に話したら苦笑いされた。ストックに戻ってセロハンテープで誤魔化そうとしたら、何と2月まで切り取っていた。流石に妻には内緒にした。 -- BrogPress,iPhone --

浅虫の。 青森市出身のバイトチャンから頂きました。 妻ともに好物と覚えていてくれたのですね。( T_T)＼(^-^ ) 名前の意味は、 「いく久しく慈しまれる良いお餅」 とか、そんな感じではないでしょうかね。（適当^^;） ゴチになります。   -- BrogPress,iPhone --

青々としたオレゴン産のモミの木を使ったリースです。ご注文承ります。(^-^)/ 4000円。ラップするならプラス500円。制作に2〜3日かかります。 -- BrogPress,iPhone --

お客様のお話、聞こえる事もあります。何も聞き耳を立ててる訳ではありません。今日、何処からともなしに聞こえたのは、 「…心身ともに、ワガママだから…」 という言葉。前後はよく聞こえなかったのですが、その言葉だけが、くり抜いたように聞こえて来ました。 どちらかと言えば、ポソリとさり気ない調子です。 耳に残っているので、今日は、続きを夢で見るかもしれません。 -- BrogPress,iPhone --

多肉植物、彩雲閣です。 切り戻して、50～60cmにしたのですがあれから2年経ったかな？ 気が付けばまた180cm程に。 倒れるのはもう時間の問題ですが、手で触ると痛いので億劫です。かと言って倒れたらもっと大変な事になりそうだし。もう眠くなって来たし。そう言えば今日は4時半に起きちゃったし。もう眠くなって来たし...。 -- BrogPress,iPhone --

まさかと思うでしょうが、この年までファストフード系全て未体験なのです。 今日は密かに狙っていたマクドナルド初体験です。それもドライブスルー。 メニューは少ししか掲示してなくて困りました。取り敢えずハンバーガーは押さえておきたいのですが、予備知識全くなしで大慌て。値段が一番安く見えたのは「ベーコンレタスバーガー」。今日は探りの味見なので、それを一個だけオーダー。 私よりも前に車が3台居て、皆さんワンサカ、ドッサリ買っていて、驚きました。 時間はレシートによると5時過ぎてます。 走りながらの車中で即試食。車中は暗くて殆んど何を食べているのか見えませんでした。周りの皆さんからはマイナス情報ばかりだったせいか、暖かくてフワフワのバンズは心地よく、ソースなど味付けは濃過ぎるかな？自称健康オタクにベーコンの油はかなりハードでした。 トータルでのわたしの評価は、 「とても美味しい」 です。以前アツアツのモスバーガーをお土産で頂いたのと大きな違いは感じませんでした。

最近、ちびちびとローラートレーニング。 私の場合、1日に僅か10分でも乗ると体脂肪率が0.3%減ります。10日で3%の計算ですが、今日は寒すぎるとか、手が悴んで...とか。3日坊主の繰り返しで足踏み状態が続いています。 今日、遂にお客様に 「少し太りましたか？」 と言われてしまいました。西川きよし師匠も 「小さな運動コツコツと！」 と言ったとか、言わなかったとか。たいして取り柄も無いし、自分の持ち味忘れずにがんばろ。 -- BrogPress,iPhone --

実は紅茶です。 洒落で、マグカップに入れたらまるでコーヒーの様ですね。 150ccにアッサムBOPをティースプーン山盛り1杯入れました。 普通コレだけ濃い色を見ると、渋いとか苦いのではとお思いでしょう。ところが意外に優しい味です。茶葉がBOPだからでしょうか。寧ろ紅茶とはこの位の濃いものをいうのだとおもいます。 ミルクも入れましょう。コクがあって、円やかで、奥深い味わいがあります。ヤワに淹れたコーヒーには負けません。チェンバロで紅茶、是非お試し下さい。 -- BrogPress,iPhone --

休みの日は頭痛というのが相場で、原因は不明。 「休み病」 と勝手に名前を付けていました。 「休み方を知らないの？」 と冷やかされたりしたものです。妻も同じく休み病。他にも休み病の人はいて、テナントビル時代がそうだったような気もする。 テナント時代＝25年間休み病 だったのだ。 休み病にならない為には、兎に角 忙しく行動するに限る。つまり、体には休みではないと思い込ませるのだ。すると、頭痛にはならない。しかし、やはり1日じゅう動いているから疲れる。ので、休みが欲しくなる。 今思うと定休日が少ないことと、不定期休だったせいではないだろうか。 ここ何年かは全く症状が出ない。毎週定休日があるからに違いない。 と、 6年も経った今、やっと気づいたという何ともお粗末な話。 -- BrogPress,iPhone --

長年使って来た物が毎年少しずつ無くなって行く。車が去り、ボイラーが去り…、遂に愛用していたひざ掛け毛布も交換に。 ヒート素材で、1400×2000。ふわふわで薄っぺらい感じがしたが、ホッカホカである。摩訶不思議。 -- BrogPress,iPhone --